Le voyage des papilles

C’est l’heure de manger en pleine conscience !

Pour les prochains repas, je vous invite à manger une bouchée à la fois. Prenez le temps d’apprécier ce que vous mangez avec tous vos sens: la vue de la présentation, le parfum du plat, le goût des différentes saveurs, la texture en bouche… Posez votre fourchette entre deux bouchées et mâchez tranquillement pour laisser place à toutes les sensations. En prenant conscience de ce que vous donnez à manger à votre corps, vous en prenez soin. En prenant soin de votre corps, vous prenez soin de votre esprit. Alors n’hésitez pas: cuisinez-vous de délicieux plats à déguster vraiment. Faites-vous plaisir! Régalez-vous!

Pour multipliez les occasions de manger consciemment, posez des post-it sur votre table de salle à manger avec écrit “une bouchée à la fois”. Faites un jeu en famille ou entre amis en préparant des ingrédients à faire découvrir avec tous les sens sauf la vue. Prenez l’ingrédient entre vos doigts pour la texture, portez-le à votre oreille, déposez-le sur la langue pendant quelques secondes, mâchez ensuite en observant les goûts qui apparaissent progressivement. Vous allez découvrir des saveurs nouvelles que vous n’aviez jamais encore expérimentées. Jouez avec vos papilles et laissez-vous surprendre.